Dando um alozinho….

Tudo bem por aí? Por aqui, tudo ótimo, graças a Deus. A semana segue bem, estou conseguindo realizar praticamente tudo que planejei para esses dias. Só tive que reagendar um importante compromisso de hoje, por motivos bemmm acima da minha vontade, mas já há nova data definida para que isso se concretize. Vai dar certo.

Também dei mais um passo adiante no trato com a saúde da boca, estou com 2 pontinhos aqui em função de uma extração (realmente necessária) e está tudo ótimo, sem dor, sem nada demais.

A alimentação está regular, nem sempre exatamente como eu programei, mas sem excessos. Estou no controle, direitinho.

Uma amiga me enviou um e-mail sobre saúde, alimentação etc. e, dentre outras informações bacaninhas, veio esse PLANO DE 10 ETAPAS PARA NUNCA MAIS FAZER DIETA.  Nada que a gente já não tenha lido ou ouvido em algum lugar, não há grandes novidades. Mas são dicas legais,  vale a pena a gente relembrar e aplicar, pois nos beneficiam.

Vou listã-las e, abaixo de cada item, fazer um comentário sobre como eu me encaixo, ou não, no que está sendo orientado.

1 – Comer devagar. Comer muito rápido faz comer mais. O estômago demora cerca de 20 minutos para mandar um sinal ao cérebro. Comendo devagar, o cérebro tem tempo de receber a mensagem de que seu corpo está satisfeito.

[Beth] Eu comia absurdamente rápido, antigamente. E me orgulhava disso, burramente, como se fosse um grande feito! Com o meu processo de RA, aprendi a comer com mais calma, saboreando a comida, conversando, observando as coisas à minha volta.
Mas às vezes eu me distraio! Já notei que quando estou ansiosa preciso de atenção, senão engulo a comida a jato e hoje em dia, não sendo mais habituada, isso me faz mal, me dá indisposição. Antes eu também tinha a tal indisposição, mas era habituada com ela, era ‘normal’ (que coisa)!
E se tenho mesmo muita pressa, aí eu como rapidinho sim, erradamente, eu sei… só que evito isso. Hoje eu sou habituada a ter bem estar com a refeição,e é isso que quero manter.

2 – Garfadas menores. O paladar está na superfície da língua. Se a sua boca está cheia de comida, você nem sente o gosto.

[Beth] Isso é interessante. Eu não costumo dar garfadas muito cheias, mas confesso que, em parte, é porque sou estabanada e se encher o garfo, não dá certo! Cai comida, é ridículo! Kkk
Nunca tinha atentado para o lance do paladar ser na superfície da língua e com a boca cheia  gente não sentir o gosto direito. E  pensando bem, não é que é mesmo?

3 – Concentre-se na comida. Comer em frente à TV ou no carro faz o momento se tornar irrelevante. A falta de atenção faz com que se coma demais.

[Beth] Concordo e acrescento: a gente não curte o que está comendo, não dá valor. Termina com a sensação de ‘Já???’ que acaba podendo (indevidamente) ser seguida de um ‘Ah, então quero mais!”.
Antigamente era comum eu comer vendo televisão, ou em frente ao micro, sem nem olhar direito para o que estava consumindo. Deixei disso, na maior parte das vezes. E fiz meu marido mudar também.  Agora, só em raríssimas ocasiões a gente não come na mesa (atualmente só tenho na cozinha). Em frente à TV só em situações excepcionais (jogo do Flamengo, por exemplo!).
Agora, se eu preciso (ou opto) por comer algo na minha estação de trabalho mesmo, aí é normal eu fazê-lo ao mesmo tempo em que uso o micro, me distraindo, não vou negar…

4 – Apóie o garfo no prato. Se ainda tem comida na sua boca, coloque o garfo no prato. Não o encha novamente até que tenha engolido.

[Beth] Isso funciona. Tem épocas que eu não lembro, mas muitas vezes eu procuro fazer sim. Lembrei agora que quando almoçava com o meu amigo querido, o Leozinho (trabalhávamos na mesma empresa…ai que saudade dele), a gente exercitava isso,  para impregnar o novo hábito.

5 – Sirva a comida em pratos pequenos. Isso resolve dois problemas de uma só vez: o de lavar a louça e o fato de você comer com os olhos.

[Beth] Aí pega. Em casa uso o prato raso, normal. Não tenho necessidade de mudar isso, pois não sou mesmo adepta de pratos cheiões. E jamais me sirvo de comida em prato fundo, primeiro porque acho horrível isso, prato fundo pra mim é pra tomar sopa. Na família do meu marido o povo gosta de prato fundo, pra caber mais comida. Não fui habituada assim, ainda bem.
Mas em restaurantes de comida a peso, geralmente os pratos são imensos e a gente tem que ficar numa atenção danada, pra não achar que está vazio e ele, na verdade, já está com comida suficiente para aquela refeição.

6 – Comida sem gordura engorda. Comidas sem gordura não satisfazem e contêm mais açúcares.

[Beth] Será? Não sou adepta do radicalismo, nem para um lado, nem para o outro. Sobre esses alimentos conterem mais açúcares eu também não sei avaliar, acho que depende né? Acho que nem tanto à terra… nem tanto ao mar. E vocês?

7 – Se não for comida, não coma. Nosso corpo sabe o que é comida de verdade: carnes, frutas, verduras.  Invenções como coca-cola causam problemas de saúde e de sobrepeso.

[Beth] Pois é. E aí o bicho pega mesmo. Hoje eu como muita comida de verdade, coisa que antigamente não fazia parte da minha rotina, que era horrorosa. Mas ainda tem tanta comida ‘falsa’ que eu adoro! A coca zero é uma! Sinceramente, não tenho idéia de abolir nada. Mas consumir com limites e os meus precisam melhorar muito, novamente.

8 – Coma em etapas. Coma a salada primeiro. Isso ajuda a ganhar tempo à mesa e previne que você coma rápido e em grande quantidade.

[Beth] Sempre que possível, é como eu faço mesmo. E quando é restaurante a quilo, fica tudo no mesmo prato, mas eu inicio com a salada. Salvo algumas honrosas exceções, pois se o meu prato for quiche com salada, por exemplo, aí vai junto.

9 – Gordura é necessária na dieta. Seu corpo e cérebro necessitam de gordura para serem saudáveis.  Você come uma quantidade normal de gordura quando come alimentos de verdade, como manteiga, azeite, ovos, castanhas e queijos.

[Beth] Isso o VP orienta também, e já li em diversos outros lugares.  Só que há quantidades adequadas, por dia. É aí que entra o lance da disciplina, da atenção, da moderação. Um colega meu foi orientado a comer castanha por causa do colesterol. Aí, comprava todo dia um saquinho, em vez de comer a quantidade diária adequada. Não rola né? rs

10 – Alta qualidade da comida leva a comer menos quantidade.

[Beth] Não sei se é só a alta qualidade da comida. Acho que é um conjunto de coisas. Há quem tenha hábito, necessidade mesmo (mais pelo emocional) de comer em grandes quantidades, seja qual for a qualidade do alimento. Isso vai de cada um.
Acho que se associarmos a qualidade da comida com os 9 itens anteriores, aí a coisa fica bem bacaninha.

E vocês, como se enquadram nessas dicas? Concordam? Discordam? Já aplicam algumas ou todas? Nenhuma?

Queridonas Lela e Angélica, obrigada pelos selinhos! Estou com dificuldades hoje em mostrá-los, farei depois tá?

Beijo em todos, boa continuação de semana.